蔬菜批发和零售价差数倍

     一公斤菜薹批发均价仅2.7元，零售价却要10元。蔬菜的批发价和零售价相差近3倍。昨日，武汉市农业局市场处处长胡体良告诉记者，这是因为当下正处于菜价从批发反映到零售市场的滞后期。
     昨日，来自白沙洲批发市场的统计数据，红菜薹批发均价为2.75元/公斤，西红柿均价1.9元/公斤，黄瓜3.8元/公斤，青椒2.2元/公斤。
     而在水果湖菜场，菜薹早市依旧卖10元到11元一公斤；番茄卖价也高达11至12元/公斤、黄瓜11元/公斤、青椒12元/公斤。
     胡体良指出，鲜活农产品从生产到终端市场，中间有很多的物流费用，流通到零售市场，价格就会翻倍上涨。眼下赶上春节这个特殊时期，不少经营户回家过年，经营人手下降，考虑到个体劳动成本，零售环节必然会加价出售。而且即使是在正常时期，受供求关系影响，菜价的反映也存在一个滞后期。
     不过，随着经营户陆续返城，加上天气好转，估计到正月十五以后，蔬菜批发价和零售价的差距将恢复到正常水平——约差一倍。